LA BARRA NORMAL TANTO COCIDA COMO DE MEDIA COCCIÓNES EL TIPO DE PAN MAS VENDIDO EN ESTA Y PRACTICAMENTE TODAS LAS PANADERIAS,SI BIEN TODOS ALGUNAS VECES CAMBIAMOS AL FINAL SIEMPRE VOLVEMOS A LO SEGURO...LA BARRA.

MENOS LARGURA,MENOS PESO,MENOS PRECIO Y POR TODO LO DEMAS LO MISMO QUE LO ANTERIOR.

ESTE TIPO DE PAN SE ELABORA CON MENOS AGUA EN LA MASA LO QUE PROPORCIONA UNA MIGA MAS COMPACTA ES MAS DURO DE MORDER,AGUANTA MAS TIEMPO QUE EL NORMAL SON ALGUNAS DE SUS CARACTERISTICAS.
SE HACE DE TRES FORMAS REDONDO , ALARGADO E INDIVIDUAL (DE RACIÓN)

DENTRO DE ESTE MÓDULO YA INCLUIMOS EL RESTO DE VARIEDADES CABE DESTACAR LOS DE SEMILLAS, CENTENO, SÉSAMO AVENA INTEGRAL,SINSAL,ROMANO,VIENAS, RICHIS,PANECILLOS DE BOCADO ETC ETC ETC

ESPECIAL PARA SANDWICHES Y DESAYUNOS VARIOS TAMAÑOS